Trabzon’un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde palamut tanesi 100-125 liradan satışa sunuluyor. Sezonun son günlerini yaşayan palamutun ardından balıkçılar, yaklaşık bir ay içinde yerli hamsinin tezgâhlarda yerini almasını bekliyor.
Tezgâhlarda hamsi ve istavritin kilogramı 300, somonun 350, çipura ile levreğin 500, barbunun ise 600 liradan alıcısı var.
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, satışların iyi gittiğini ve bu yıl palamudun bol olmasından memnun olduklarını söyledi. Palamutların yaklaşık 1 kilo 200 gram geldiğini belirten Örseloğlu, fiyatları uygun ve makul bulduğunu ifade etti.
Balıkçı Kadir Pınar, vatandaşların bu yıl palamuda doyduğunu, Trabzon hamsisinin yaklaşık bir ay sonra tezgâhlara gelmesini beklediklerini kaydetti. Emin Avcı da olumsuz hava koşullarının balık çeşitlerini azalttığını belirtti.
Avcı, palamut bolluğunun hamsinin daha az olmasına yol açabileceğini söyledi. Tezgâhlardaki hamsinin şu anda Karadeniz Ereğli’den geldiğini, vatandaşların ise yerli hamsiyi tercih ettiğini ve onun da yaklaşık bir ay içinde gelmesinin beklendiğini aktardı.
Palamut tükettiğini ve hamsiyi özlediğini söyleyen Salih Çiftçi, evlerinde iki-üç günde bir palamut pişirdiklerini anlattı. Ali Uzuncan da hamsinin sofralarının vazgeçilmezi olduğunu belirterek tezgâhlara gelmesini beklediklerini dile getirdi.
