Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin ev sahipliğinde Antalya’da düzenlenen BM İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi 31. Taraflar Konferansı’na (COP31) katıldı. Yumaklı, “Baskı Altındaki Gıda Sistemleri: İlk Adımdan İtibaren Dayanıklılığın Güçlendirilmesi” oturumunda, “Baskı Altındaki Kırsal Tedarik Zincirleri Raporu”nun tanıtımı öncesinde konuştu.
Gıda güvenliği ile iklim eylemi arasındaki bağın güçlendirilmesini ve ortak çözümler geliştirilmesini umduğunu belirten Yumaklı, gıda sistemlerinin iklim değişikliğinin yanı sıra artan sıcaklıklar, kuraklık, sel ve diğer aşırı hava olaylarından etkilendiğini söyledi.
Su kıtlığı, biyolojik çeşitlilik kaybı, jeopolitik gerilimler, ticaretteki aksamalar ve girdi maliyetlerindeki dalgalanmaların da risk oluşturduğunu kaydeden Yumaklı, bu sorunların üretimin yanı sıra hasat sonrası süreçleri, depolamayı, taşımacılığı, pazarlara erişimi ve tüketicilerin gıdaya ulaşmasını etkilediğini ifade etti. Şokların küçük ölçekli üreticiler ve kırılgan topluluklar üzerinde daha ağır hissedildiğine dikkat çekti.
Yumaklı, dayanıklılığın krizlere müdahalenin ötesinde riskleri önceden öngörme, etkilerini azaltma ve hızla toparlanma kapasitesi olarak ele alınması gerektiğini belirtti. Su kaynaklarının sürdürülebilir yönetimi, iklime uyumlu üretim, tarımsal planlama, erken uyarı ve risk yönetimi mekanizmaları, kırsal altyapı ve bilgi paylaşımını bu yaklaşımın temel unsurları arasında sıraladı.
Krizler başlamadan hazırlık yapılmasının önemine değinen Yumaklı; suya erişim, uygun maliyetli girdiler, finansman ve sigorta imkânları ile pazarlara güvenilir bağlantıların üreticilerin dayanıklılığını güçlendirdiğini söyledi. Bilimsel veriler ve dijital teknolojilerden yararlanılması, üreticilerin bilgiye erişiminin artırılması ve kamu kurumları, araştırma kuruluşları, özel sektör ile uluslararası ortaklar arasındaki işbirliğinin geliştirilmesi gerektiğini belirterek, “Amacımız, üretimin devamlılığını ve çiftçilerimizin geçim kaynaklarını korurken doğal kaynakları gelecek nesillere aktarabilmektir.” dedi.
