Kültür, Sanat & YaşamKüresel Zirvedeki Yerel Kimlik: Antakya Künefesini Dünya Birinciliğine Taşıyan Gastronomi Dengesi
Taste Atlas listesinde dünyanın en iyi tatlısı seçilen Antakya künefesinin başarısının arkasında, sadelikle birleşen tescilli peynirin sunduğu kimyasal ve tat dengesi yatıyor.
